Tagebuch einer Biomilchbäuerin
 

Hallo,
ich heiße Tamara und schreibe das Milch-Tagebuch für euch!
In den nächsten Monaten werde ich euch regelmäßig von meinem Alltag am Bauernhof und der Arbeit mit den Kühen im Stall und auf der Weide erzählen.

Ich lebe und arbeite auf dem Biobetrieb meiner Eltern im Urthaleramt.
Ja, diesen Ort gibt es wirklich ;-) Urthaleramt liegt im Yspertal ca. 6 km Luftlinie nördlich der Donau. Noch in Niederösterreich aber garnicht weit von der Grenze zu Oberösterreich. Wir bewirtschaften dort Wiesen und Äcker, um unsere 20 Milchkühe füttern zu können. Und von genau diesen Kühen werde ich euch mehr erzählen.

Am 22. April haben unsere Kühe, nach dem langen Winter endlich wieder auf die Weide gehen dürfen.

Das freut sie ganz besonders - wie man auf den Fotos sieht :-)

Mir macht die Arbeit mit den Kühen und an der frischen Luft sehr viel Spaß! Meine absolute Lieblingsarbeit ist aber das Melken - da sieht man das Ergebnis der geleisteten Arbeit. Das ist ein tolles Gefühl!

Wie es mit den Kühen auf der Weide weitergeht und wie meine tägliche Arbeit am Bauernhof aussieht - davon bald mehr ...

Tamara