Tagebuch einer Biomilchbäuerin
 

Hallo!
Hier bin ich wieder! Ich habe eine nasse Woche mit viel anstrengender Arbeit hinter mir – und wenn der Wetterbericht recht hat, dann hab' ich noch so eine vor mir :-/

Der Besuch bei meiner Freundin war eine tolle Abwechslung, aber am nächsten Tag ging es schon am frühen Morgen wieder ganz hektisch los. Warum? Der Milchmesser ist gekommen!

"Milchmesser" oder "Milchkontrollor" nennen wir den Mitarbeiter des Kontrollverbandes, der die Qualität der Milch direkt im Stall überprüft. Dabei zweigt er beim Melken von jeder Kuh etwas Milch ab, die füllt er in kleine Röhrchen und schickt sie gleich in ein Labor.

Dort wird dann die Qualität der Milch und die Gesundheit des Euters festgestellt. Diese Stallkontrolle wird mehrmals im Jahr gemacht – neben der laufenden Kontrolle, die von der Molkerei sowieso bei jeder Milchlieferung gemacht wird. Die Ergebnisse von unserem "Milchmesser" sind auch schon da – alles in Ordnung. Super!

Aus dem Silieren ist bis jetzt noch nichts geworden, weil es immerzu nur regnet... Den Kühen ist der Regen ganz egal, die wollen immer auf die Weide. Sie kommen dann oft klitschnass zurück – aber im Stall haben sie immer warmes trockenes Stroh in ihren Liegeboxen.

Der Mais, den wir legen wollten, ist schon unter der Erde. Der könnte jetzt eifrig wachsen – bei dieser Kälte kostet ihn das sicher viel Überwindung. Wer will schon "raus" bei dem nasskalten Wetter ;-)
Wenn er dann aber wirklich austreibt, dann braucht er Platz über der Erde. Also haben wir am Mittwoch nachmittag die großen Steine vom Maisacker weggeklaubt. Das ist eine nicht so schöne Arbeit, aber es muss
auch sein. Manchmal hilft uns bei dieser Arbeit unsere tolle Nachbarin, damit wir schneller fertig sind. (Danke!!)

Morgen geht's für uns ab in den Wald. Wir müssen das Brennholz für den Winter mit dem Kranwagen nach Hause fahren bevor es wirklich warm wird und der Borkenkäferflug beginnt.

Ich muss jetzt wieder an die Arbeit – meine Kühe warten im Stall auf mich!

Tamara